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糙米茶怎么煮呢？

病情描述:
聽說糙米茶能減肥，我也買了一些糙米，應該怎么煮呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

糙米茶可通過清洗糙米、翻炒糙米、加水煮沸、過濾飲用等方法制作。


1、清洗糙米：


將糙米放入清水中反復淘洗，去除表面雜質和灰塵，瀝干水分備用。


2、翻炒糙米：


將瀝干的糙米放入無油鍋中，用中小火翻炒至米粒呈金黃色并散發(fā)香味。


3、加水煮沸：


將炒好的糙米倒入沸水中，轉小火煮10-15分鐘，使糙米中的營養(yǎng)成分充分釋放。


4、過濾飲用：


用細網(wǎng)篩過濾掉糙米渣，取澄清茶湯飲用，可根據(jù)口味添加少量蜂蜜調味。


糙米茶富含膳食纖維和B族維生素，建議每日飲用不超過500毫升，胃腸功能較弱者應減量。

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