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胡蘿卜的功效與作用有哪些

患者：女，32歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)胡蘿卜含有豐富的營(yíng)養價(jià)值，胡蘿卜的功效與作用有哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
胡蘿卜的功效與作用：胡蘿卜不僅營(yíng)養豐富，而且胡蘿卜汁還可以祛斑美白。
1、益肝明目、有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，可加強腸道的蠕動(dòng)，通便防癌。
3、健脾除疳，維生素A是骨骼正常生長(cháng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長(cháng)。
4、增強免疫功能，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
5、降糖降脂。
6、改善貧血。
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