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秋葵吃了能夠降低血糖嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
我血糖比較高，很怕出現問(wèn)題，朋友推薦我吃秋葵，秋葵吃了能夠降低血糖嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

秋葵可能有助于輔助控制血糖，但無(wú)法替代藥物治療。適量食用秋葵可通過(guò)膳食纖維延緩糖分吸收、黏液蛋白調節胰島素敏感性、低升糖指數減少血糖波動(dòng)、抗氧化成分改善代謝等機制發(fā)揮作用。

1、膳食纖維作用

秋葵富含水溶性膳食纖維，能在腸道形成凝膠延緩葡萄糖吸收，建議糖尿病患者每日搭配主食食用。

2、黏液蛋白功效

秋葵黏液中的多糖蛋白可增強胰島素受體敏感性，對2型糖尿病患者的餐后血糖控制有一定幫助。

3、低升糖特性

秋葵屬于低升糖指數食物，其碳水化合物釋放緩慢，能避免進(jìn)食后血糖快速升高。

4、抗氧化價(jià)值

秋葵含有的槲皮素等黃酮類(lèi)物質(zhì)可減輕氧化應激，間接改善糖尿病患者的胰島素抵抗狀態(tài)。

血糖控制需綜合飲食管理、運動(dòng)治療和規范用藥，秋葵可作為健康膳食組成部分，但不能替代降糖藥物使用，建議定期監測血糖并遵醫囑調整治療方案。

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