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總吃油膩的食物有什么害處？

患者：女，46歲

病情描述:
母親在做菜的時(shí)候，總會(huì )做一些肥肉，以及放很多的油，總吃油膩的食物，對身體會(huì )有什么害處？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
這種飲食習慣對心臟特別不好。吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過(guò)多。而這些過(guò)多膽固醇和脂肪酸會(huì )附著(zhù)沉積在血管上，造成動(dòng)脈硬化，最終還會(huì )形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心臟病發(fā)作;一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風(fēng)。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
經(jīng)常吃油膩的食物有很多的害處，會(huì )導致肥胖，引起心臟病，還可能會(huì )增加癌癥的發(fā)病率。油脂的熱量非常高，經(jīng)常吃油膩的食物會(huì )導致體重增加，產(chǎn)生肥胖。經(jīng)常吃油膩的食物也會(huì )導致膽固醇和脂肪酸增多而引起動(dòng)脈硬化，形成冠心病等心臟疾病。油脂也會(huì )引起激素水平分泌異常誘發(fā)癌癥。
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