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榛子的功效有哪些

患者：男，3歲

病情描述:
我去超市買(mǎi)了很多榛子，孩子特別喜歡吃這種堅果，我還經(jīng)常買(mǎi)，請問(wèn)榛子有哪些功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

榛子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，主要功效有促進(jìn)心血管健康、改善腦功能、增強骨骼強度、調節血糖水平。

1、心血管健康

榛子中的單不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，其鎂元素可輔助調節血壓。

2、腦功能改善

維生素E和B族維生素能保護神經(jīng)細胞免受氧化損傷，omega-3脂肪酸對認知功能維持具有潛在益處。

3、骨骼強化

鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)組合可提升骨密度，錳元素參與結締組織合成，對預防骨質(zhì)疏松有積極作用。

4、血糖調節

膳食纖維延緩葡萄糖吸收，鉻元素增強胰島素敏感性，適量食用可能幫助穩定餐后血糖波動(dòng)。

建議每日攝入量控制在20-30克，對堅果過(guò)敏者應避免食用，搭配深色蔬菜水果可提升抗氧化效果。

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