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冬瓜都含有哪些營(yíng)養成分？

患者：女，44歲

病情描述:
從小我就喜歡吃我媽做的冬瓜湯，我媽說(shuō)冬瓜對人體的好處是非常多的，冬瓜里面都含有哪些營(yíng)養成分呢？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
冬瓜的營(yíng)養成分確實(shí)是比較高的，而且里面還含有較多的蛋白質(zhì)，同時(shí)里面也含有一些粗纖維，粗纖維，還可以增加腸胃的蠕動(dòng)，預防便秘的出現，冬瓜每100克含蛋白質(zhì)1.5克、糖8克、粗纖維15克、灰分1.1克、鈣72毫克、磷45毫克，鐵1.1毫克、胡蘿卜素0.04毫克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.08毫克、尼克酸1.1毫克、維生素C61毫克。
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