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常吃豆類有什么好處？

病情描述:
老公喜歡吃各種豆類，每次煮粥的時(shí)候都讓我放一些，常吃豆類對(duì)身體有什么好處呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
常吃豆類能減肥、降三高。綠豆、紅小豆可溶性膳食纖維多，升糖指數(shù)低，葉酸含量豐富，它們內(nèi)含的植物固醇，有助于降低血膽固醇及血脂、穩(wěn)定血糖，對(duì)心血管健康有好處。在膳食里經(jīng)常有綠豆或紅小豆，可以明顯減少一天內(nèi)的饑餓感。食用這兩種豆類時(shí)，要原汁原味，不要選加糖加油做出的點(diǎn)心，這樣的點(diǎn)心只是味道好吃，可健康價(jià)值降低，熱卡增加，多吃容易讓人發(fā)胖。
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