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黃瓜和雞蛋搭配吃能減肥嗎

患者：女，28歲

病情描述:
我每天吃個(gè)雞蛋還是沒(méi)有瘦下來(lái)，之后朋友建議我把雞蛋和黃瓜搭配一起吃，這樣吃就能減肥嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

黃瓜和雞蛋搭配食用有助于減肥。低熱量高纖維的黃瓜與富含優(yōu)質(zhì)蛋白的雞蛋組合，主要通過(guò)增加飽腹感、減少熱量攝入、促進(jìn)代謝、補充營(yíng)養四種機制輔助體重管理。

1、增加飽腹感

黃瓜含水量超過(guò)95%，雞蛋蛋白消化緩慢，兩者搭配可延長(cháng)胃排空時(shí)間。建議將雞蛋煮或蒸后與生黃瓜切片同食。

2、減少熱量攝入

每100克黃瓜僅含15千卡熱量，雞蛋約140千卡，替代高脂高碳主食可形成熱量缺口。避免用油煎炒雞蛋以控制額外熱量。

3、促進(jìn)代謝

雞蛋中的支鏈氨基酸與黃瓜的鉀元素協(xié)同作用，能提升基礎代謝率。搭配運動(dòng)效果更顯著(zhù)。

4、補充營(yíng)養

雞蛋提供必需氨基酸和維生素D，黃瓜補充維生素K和膳食纖維，預防減肥期營(yíng)養不良。

需注意單一飲食可能導致?tīng)I養失衡，建議搭配適量粗糧、瘦肉及綠葉蔬菜，并保持規律運動(dòng)。

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