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吃草莓能降低高血脂嗎？

患者：女，40歲

病情描述:
我比較胖，醫院說(shuō)我有高血脂，建議我飲食清淡些多吃些水果，可以吃草莓嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃草莓對降低高血脂有一定幫助，但需結合整體飲食和生活方式調整。草莓富含膳食纖維、維生素C及抗氧化物質(zhì)，有助于調節血脂代謝，但無(wú)法替代藥物治療。

草莓中的水溶性膳食纖維可延緩腸道對膽固醇的吸收，其含有的花青素等抗氧化成分能減少低密度脂蛋白氧化，改善血管內皮功能。臨床觀(guān)察發(fā)現，適量攝入草莓可能使總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平輕微下降。需注意的是，草莓含糖量較高，每日建議食用量控制在200克以?xún)?，避免過(guò)量攝入影響血糖。合并糖尿病的高血脂患者更需嚴格控制攝入量，必要時(shí)監測餐后血糖。

高血脂的治療需綜合干預。除增加深色漿果類(lèi)攝入外，應保證全谷物、深海魚(yú)類(lèi)、豆制品的攝入比例，限制動(dòng)物內臟和油炸食品。每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳等。已確診高脂血癥者需遵醫囑使用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等藥物，定期復查血脂四項。草莓作為健康飲食的組成部分，不能單獨達到治療目的，建議通過(guò)血脂檢測評估干預效果。

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