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減肥時(shí)可以喝低脂牛奶嗎？

患者：女，21歲

病情描述:
我剛開(kāi)始減肥，現在特別注重飲食，在減肥的時(shí)候，我能不能喝低脂的牛奶？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間可以適量飲用低脂牛奶，低脂牛奶有助于控制熱量攝入并提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，但需注意每日總熱量平衡。

1、熱量控制

低脂牛奶脂肪含量約為全脂牛奶的50%，每100毫升約含1.5克脂肪，適合作為減肥期間乳制品選擇。

2、營(yíng)養保留

脫脂工藝主要去除乳脂肪，仍保留蛋白質(zhì)、鈣、維生素B2等核心營(yíng)養素，有助于維持肌肉量和骨骼健康。

3、飽腹感維持

牛奶中的酪蛋白消化較慢，配合膳食纖維豐富的食物可延長(cháng)飽腹時(shí)間，減少額外進(jìn)食概率。

4、飲用建議

每日建議攝入300毫升左右，避免與高糖食物同食，乳糖不耐受者可選擇無(wú)乳糖低脂奶。

減肥期間建議搭配規律運動(dòng)和均衡飲食，避免單純依賴(lài)低脂牛奶減重，乳制品過(guò)敏者應選擇其他蛋白來(lái)源。

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