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減肥不吃碳水可以嗎？

病情描述:
我也想要減肥，聽說減肥的時候最好不要吃碳水，減肥期間不吃碳水是可以的嗎？
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

減肥不吃碳水并不科學(xué)。長期缺乏碳水化合物可能導(dǎo)致低血糖、肌肉流失、代謝紊亂等問題，健康減重應(yīng)保證適量碳水?dāng)z入。

1、低血糖風(fēng)險

碳水化合物是大腦主要能量來源，完全斷碳可能導(dǎo)致頭暈、乏力等低血糖癥狀。建議選擇全谷物、薯類等低升糖指數(shù)碳水。

2、肌肉流失加速

當(dāng)碳水?dāng)z入不足時，身體會分解蛋白質(zhì)供能，造成肌肉量下降。每日應(yīng)保證每公斤體重攝入2-3克碳水維持基礎(chǔ)代謝。

3、代謝功能紊亂

長期低碳飲食可能引發(fā)甲狀腺功能異常、月經(jīng)失調(diào)等內(nèi)分泌問題。女性每日碳水?dāng)z入不宜低于100克。

4、營養(yǎng)失衡隱患

谷物類食物富含B族維生素和膳食纖維，完全不吃可能引發(fā)便秘、口角炎等問題。建議用糙米、燕麥等替代精制碳水。

減重期間每日碳水供能比建議控制在40%-50%，優(yōu)先選擇復(fù)合型碳水，配合運動與蛋白質(zhì)攝入，出現(xiàn)心悸、脫發(fā)等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

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