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薄荷可以做成減肥午餐嗎

患者：男，35歲

病情描述:
我打算改善自己的飲食來(lái)減肥，聽(tīng)說(shuō)薄荷減肥效果不錯，那可以做成減肥午餐嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

薄荷可以作為減肥午餐的輔助食材，但不宜作為單一食物。薄荷具有促進(jìn)消化、緩解腹脹的作用，但熱量極低且缺乏蛋白質(zhì)等必需營(yíng)養素，長(cháng)期單獨作為午餐可能導致營(yíng)養不良。


1、熱量控制


新鮮薄荷葉每100克僅含約70千卡熱量，適量添加可增加膳食體積而不顯著(zhù)增加熱量攝入。


2、促進(jìn)代謝


薄荷中的薄荷醇能輕微刺激膽汁分泌，有助于脂肪分解，但效果有限不可替代運動(dòng)。


3、搭配建議


建議與雞胸肉、藜麥等優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配，或制作薄荷蔬菜沙拉保證營(yíng)養均衡。


4、注意事項


胃腸敏感者空腹大量食用可能引發(fā)不適，糖尿病患者需注意薄荷醬料中的添加糖分。


減肥期間建議將薄荷作為調味輔料，配合均衡膳食與規律運動(dòng)，避免長(cháng)期單一食用導致?tīng)I養失衡。

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