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哪種堅果適合減肥的人吃呢？

患者：女，40歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)有一些堅果是比較適合減肥的人吃的，具體是哪些呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間適合適量食用的堅果主要有腰果、巴旦木、開(kāi)心果、榛子，這些堅果富含優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，有助于增加飽腹感。

1、腰果

腰果脂肪含量相對較低，每100克含脂肪約44克，含有精氨酸有助于脂肪代謝。建議每日攝入量控制在15-20粒。

2、巴旦木

巴旦木富含維生素E和單不飽和脂肪酸，有助于調節血脂。其膳食纖維含量較高，能延緩胃排空速度。

3、開(kāi)心果

開(kāi)心果外殼能降低進(jìn)食速度，研究發(fā)現帶殼食用可減少熱量攝入。富含植物甾醇有助于降低膽固醇吸收。

4、榛子

榛子含有較高比例的油酸和亞油酸，不飽和脂肪酸占比超過(guò)80%。錳元素含量突出，有助于糖代謝。

堅果雖有益但熱量密度高，建議選擇原味品種，每日總攝入量不超過(guò)30克，最好分裝小份避免過(guò)量食用。搭配運動(dòng)效果更佳。

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