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減肥要吃蛋白質(zhì)含量高的食物嗎？

患者：男，26歲

病情描述:
我減肥時(shí)很少吃含蛋白質(zhì)食物，減肥的時(shí)候要不要吃含蛋白質(zhì)比較高的食物？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

減肥期間建議適量攝入蛋白質(zhì)含量高的食物，蛋白質(zhì)有助于增加飽腹感、維持肌肉量并促進(jìn)代謝，可選擇雞胸肉、雞蛋、大豆、魚(yú)類(lèi)等食物，同時(shí)需搭配均衡飲食和運動(dòng)。

1、增加飽腹感

高蛋白食物消化速度較慢，能延長(cháng)胃排空時(shí)間，減少饑餓感，從而幫助控制總熱量攝入。

2、維持肌肉量

充足的蛋白質(zhì)攝入可防止減肥期間肌肉流失，保持基礎代謝率，避免體重反彈。

3、促進(jìn)代謝

蛋白質(zhì)的食物熱效應較高，消化吸收過(guò)程消耗更多能量，有助于提升每日熱量消耗。

4、均衡搭配

需注意與蔬菜水果、全谷物等搭配食用，避免過(guò)量攝入增加肝腎負擔，每日蛋白質(zhì)總量建議控制在每公斤體重1.2-1.6克。

減肥期間可優(yōu)先選擇低脂高蛋白食材，避免油炸或高糖烹飪方式，并配合規律運動(dòng)以達到健康減重效果。

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