雞蛋蔬菜餅富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,主要益處有提供均衡營(yíng)養、增強飽腹感、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助體重控制。
1、均衡營(yíng)養
雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,蔬菜補充多種維生素和礦物質(zhì),搭配后營(yíng)養互補。
2、增強飽腹感
蛋白質(zhì)和膳食纖維可延緩胃排空速度,減少兩餐間的饑餓感。
3、促進(jìn)蠕動(dòng)
蔬菜中的膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng),有助于預防便秘。
4、控制體重
低熱量高營(yíng)養的特性,適合作為減脂期的健康主食選擇。
建議選用新鮮蔬菜并控制用油量,搭配全麥面粉可進(jìn)一步提升營(yíng)養價(jià)值。