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富含膠原蛋白的食物有什么？

患者：女，23歲

病情描述:
我皮膚不是很好，同事說(shuō)可以多吃一點(diǎn)含有膠原蛋白的食物，什么食物膠原蛋白多呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若希望補充膠原蛋白，可以適量吃豬蹄、雞爪、銀耳、深海魚(yú)等食物，也可以遵醫囑吃膠原蛋白肽粉、維生素C、硫酸軟骨素、葡萄糖胺等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、豬蹄

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，適量食用有助于皮膚彈性和關(guān)節健康。

2、雞爪

雞爪富含膠原蛋白和彈性蛋白，對改善皮膚狀態(tài)有一定幫助。

3、銀耳

銀耳含有植物性膠質(zhì)，能夠促進(jìn)膠原蛋白合成，適合素食者食用。

4、深海魚(yú)

深海魚(yú)如三文魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于維持皮膚健康。

二、藥物

1、膠原蛋白肽粉

膠原蛋白肽粉可直接補充體內流失的膠原蛋白，需在醫生指導下使用。

2、維生素C

維生素C是合成膠原蛋白的重要輔酶，能夠促進(jìn)膠原蛋白生成。

3、硫酸軟骨素

硫酸軟骨素有助于關(guān)節軟骨修復，可與膠原蛋白協(xié)同作用。

4、葡萄糖胺

葡萄糖胺能夠刺激軟骨細胞產(chǎn)生膠原蛋白，改善關(guān)節功能。

日常飲食中可適當增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素C的食物，避免過(guò)度加工食品，保持均衡營(yíng)養攝入有助于膠原蛋白合成。

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