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獼猴桃吃了有什么作用？

患者：女，24歲

病情描述:
老公愛(ài)吃獼猴桃，還叫我也跟著(zhù)吃，不知道，這吃了有什么作用？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

獼猴桃具有補充營(yíng)養、促進(jìn)消化、改善視力、增強免疫力、輔助抗氧化等作用。獼猴桃富含維生素C、膳食纖維、葉酸、鉀等營(yíng)養素，適合多數人群適量食用。

1、補充營(yíng)養

獼猴桃含有豐富的維生素C，其含量超過(guò)多數常見(jiàn)水果。每100克獼猴桃可提供人體每日所需維生素C量的一半以上。獼猴桃還含有維生素E、維生素K及B族維生素，礦物質(zhì)方面以鉀、鈣、鎂為主。這些營(yíng)養素對維持人體正常生理功能具有重要作用。

2、促進(jìn)消化

獼猴桃含有大量膳食纖維和天然酶類(lèi)物質(zhì)。膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化吸收。獼猴桃特有的獼猴桃蛋白酶可分解蛋白質(zhì)，減輕胃腸負擔。經(jīng)常食用獼猴桃有助于改善便秘癥狀，維持腸道健康。

3、改善視力

獼猴桃富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種物質(zhì)是視網(wǎng)膜黃斑區的重要組成成分。適量攝入獼猴桃有助于過(guò)濾有害藍光，保護視網(wǎng)膜免受氧化損傷。長(cháng)期食用可能降低年齡相關(guān)性黃斑變性的發(fā)生概率。

4、增強免疫力

獼猴桃中高含量的維生素C能促進(jìn)白細胞生成，增強吞噬細胞活性。維生素C還具有抗病毒作用，能縮短感冒病程。獼猴桃中的多酚類(lèi)物質(zhì)可調節免疫系統功能，提高機體對病原體的防御能力。

5、輔助抗氧化

獼猴桃含有維生素C、維生素E、類(lèi)胡蘿卜素等多種抗氧化成分。這些物質(zhì)能清除體內自由基，減輕氧化應激對細胞的損傷。經(jīng)常食用獼猴桃可能延緩衰老過(guò)程，降低心血管疾病和某些腫瘤的發(fā)生風(fēng)險。

獼猴桃雖營(yíng)養豐富，但不宜過(guò)量食用。建議每日食用1-2個(gè)中等大小獼猴桃為宜。胃腸功能較弱者應避免空腹食用，糖尿病患者需控制攝入量。食用前應充分清洗表皮，對獼猴桃過(guò)敏者應避免食用。保存時(shí)可置于陰涼通風(fēng)處，成熟后盡快食用以保證最佳口感與營(yíng)養。

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