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減肥適合吃涼面嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
我特別愛(ài)吃涼面,可我在減肥,在減肥的時(shí)候,還適合吃涼面?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科

減肥期間可以適量吃涼面,涼面主要由蕎麥面、全麥面、綠豆面等低升糖指數食材制成,搭配黃瓜絲、雞胸肉、蝦仁、西藍花等高蛋白低脂配菜更佳,也可遵醫囑使用奧利司他、二甲雙胍、左旋肉堿等藥物輔助減重。需控制醬料熱量并搭配運動(dòng)。

一、食物

1. 蕎麥面

富含膳食纖維和B族維生素,升糖指數低于普通面條,有助于延長(cháng)飽腹感。

2. 雞胸肉

優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源且脂肪含量低,能幫助維持肌肉量并促進(jìn)代謝。

3. 西藍花

低熱量高纖維蔬菜,含蘿卜硫素等活性物質(zhì),可調節脂質(zhì)代謝。

4. 蝦仁

高蛋白低脂水產(chǎn),富含鋅元素有助于脂肪分解酶的活性維持。

二、藥物

1. 奧利司他

胃腸道脂肪酶抑制劑,減少膳食脂肪吸收,需配合低脂飲食使用。

2. 二甲雙胍

改善胰島素敏感性,適用于伴有胰島素抵抗的肥胖患者。

3. 左旋肉堿

促進(jìn)脂肪酸線(xiàn)粒體轉運,需配合有氧運動(dòng)發(fā)揮減脂作用。

4. 利拉魯肽

GLP-1受體激動(dòng)劑,通過(guò)延緩胃排空增加飽腹感,需嚴格遵醫囑使用。

建議選擇未經(jīng)過(guò)度加工的涼面食材,避免芝麻醬等高熱量調料,每日主食攝入量控制在150克以?xún)?,配合每?00分鐘中等強度運動(dòng)效果更佳。

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