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銀耳蓮子湯有哪些作用

病情描述:
熱天來了，銀耳蓮子湯經(jīng)常做。銀耳蓮子湯對人體有哪些功效？
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心
喝銀耳蓮子湯對人體有好處。原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。做法：
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
2、鍋中加入清水，先下蓮子大火燒10分鐘。
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。其有潤肺的功效。
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