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香蕉粥的做法有哪些

患者：男，1歲

病情描述:
孩子消化不怎么好，吃得少還是容易脹氣，我想煮點(diǎn)香蕉粥給孩子吃，要怎樣煮？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科

香蕉粥的做法有直接煮制、搭配牛奶、加入燕麥、混合堅果等。

1、直接煮制

將香蕉切片后與大米一同煮至軟爛，適合消化功能較弱的人群。

2、搭配牛奶

在煮好的白粥中加入香蕉泥和溫牛奶，可補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。

3、加入燕麥

用燕麥代替部分大米與香蕉同煮，增加膳食纖維含量有助于胃腸蠕動(dòng)。

4、混合堅果

粥煮好后撒入碎核桃或杏仁，搭配香蕉能提升不飽和脂肪酸攝入。

制作時(shí)選擇成熟度適中的香蕉，避免長(cháng)時(shí)間高溫烹煮破壞營(yíng)養成分，糖尿病患者需控制食用量。

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