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豬蹄的膠原蛋白含量豐富嗎

患者:女,27歲

病情描述:
經(jīng)常聽(tīng)朋友說(shuō)吃豬蹄可以美容,說(shuō)豬蹄的膠原蛋白含量很豐富,那是真的嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
豬蹄中的膠原蛋白含量很少。豬蹄中的膠原蛋白含量不像我們想象中的那么多,只存在于最上面的一層皮中,皮下則是大量脂肪。所以,當我們吃豬蹄的時(shí)候,不要只想著(zhù)皮層的那一點(diǎn)點(diǎn)“不一定”能用得上的膠原蛋白,還是把更多注意力放到皮下大量的脂肪上吧。脂肪有潤滑皮膚的作用,如果您吃完豬蹄覺(jué)得皮膚很滑,那可不是膠原蛋白的作用,而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現出來(lái)了。
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