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寶寶能吃沒(méi)有焯水的苦瓜嗎

患者：男，1歲

病情描述:
我想給寶寶多吃苦瓜降火，他最近后頸部長(cháng)了痱子，那不焯水給寶寶吃好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

寶寶可以少量食用未焯水的苦瓜，但需注意去除苦瓜籽并切碎處理?？喙峡赡芤鹞改c不適、過(guò)敏反應、消化負擔或農藥殘留風(fēng)險，建議家長(cháng)謹慎選擇并觀(guān)察寶寶反應。

1、胃腸不適

苦瓜中的苦味素可能刺激寶寶嬌嫩的胃腸黏膜，建議家長(cháng)首次喂食時(shí)僅給予拇指大小的量，若出現腹瀉或嘔吐需立即停止。

2、過(guò)敏風(fēng)險

苦瓜屬于葫蘆科植物，部分寶寶可能對其蛋白質(zhì)成分敏感，家長(cháng)需在白天首次嘗試后觀(guān)察24小時(shí)是否出現皮疹或面部腫脹。

3、消化負擔

未焯水苦瓜的粗纖維含量較高，2歲以下幼兒腸道發(fā)育不完善，家長(cháng)應將苦瓜蒸煮至軟爛再喂食，單次食用量不超過(guò)20克。

4、農藥殘留

種植過(guò)程中可能使用殺蟲(chóng)劑，家長(cháng)應選擇有機苦瓜或用小蘇打浸泡15分鐘，徹底沖洗后去皮再制作。

建議家長(cháng)將苦瓜與蘋(píng)果泥或胡蘿卜混合降低苦味，首次食用后觀(guān)察排便情況，出現異常應及時(shí)咨詢(xún)兒科醫生。

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