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櫻桃含鐵量高嗎?

患者:女,20歲

病情描述:
前兩天去體檢,發(fā)現我有些缺鐵,媽媽叫我吃些櫻桃,那櫻桃含鐵量高嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
櫻桃含鐵量是很高的,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中,發(fā)揮著(zhù)重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著(zhù)密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。
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