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夏季吃哪些瓜果補充鉀離子？

患者：女，35歲

病情描述:
夏季流汗較多，體內的鉀離子隨汗液流失，問(wèn)下夏季吃哪些瓜果補充鉀離子？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

夏季補充鉀離子可適量食用香蕉、西瓜、哈密瓜、橙子、菠菜等瓜果蔬菜，也可遵醫囑使用氯化鉀緩釋片、門(mén)冬氨酸鉀鎂片、枸櫞酸鉀顆粒等藥物。建議通過(guò)均衡飲食補充電解質(zhì)，必要時(shí)在醫生指導下進(jìn)行藥物干預。

一、食物

香蕉是常見(jiàn)的高鉀水果，每100克果肉含鉀量較高，適合運動(dòng)后補充電解質(zhì)。西瓜水分充足且含鉀豐富，夏季食用有助于緩解高溫導致的電解質(zhì)流失。哈密瓜不僅鉀含量較高，還含有維生素A和維生素C，可促進(jìn)鉀的吸收利用。橙子中鉀與維生素C協(xié)同作用，能幫助維持神經(jīng)肌肉正常功能。菠菜作為綠葉蔬菜的代表，其鉀含量超過(guò)多數水果，焯水后涼拌可減少草酸對礦物質(zhì)吸收的影響。

二、藥物

氯化鉀緩釋片適用于低鉀血癥患者，能糾正體內鉀離子缺乏狀態(tài)，但需監測血鉀濃度避免高鉀血癥。門(mén)冬氨酸鉀鎂片含鉀、鎂兩種電解質(zhì)，對心律失常伴低鉀者更具優(yōu)勢。枸櫞酸鉀顆粒常用于預防泌尿系結石，其堿性特性可調節尿液酸堿度。使用鉀劑時(shí)需注意腎功能評估，避免與保鉀利尿劑聯(lián)用。靜脈補鉀制劑僅限醫療機構使用，嚴禁自行調配注射。

夏季補鉀應以天然食物為主，每日攝入新鮮蔬菜水果不少于500克，高溫作業(yè)或大量出汗后可適當增加含鉀食物比例。出現肌肉無(wú)力、心悸等低鉀癥狀時(shí)，應及時(shí)就醫檢測電解質(zhì)水平。腎功能不全者需嚴格控制高鉀食物攝入量，避免引發(fā)高鉀血癥。儲存瓜果時(shí)注意冷藏保鮮，切開(kāi)后盡快食用以防營(yíng)養流失。烹飪蔬菜建議采用急火快炒或蒸煮方式，最大限度保留鉀等礦物質(zhì)。

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