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多吃西紅柿對皮膚有什么作用

患者：女，23歲

病情描述:
西紅柿里有很多維生素和礦物質(zhì)，多吃西紅柿對皮膚有什么作用？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

多吃西紅柿有助于改善皮膚健康，主要作用包括抗氧化、減少紫外線(xiàn)損傷、促進(jìn)膠原蛋白合成、調節油脂分泌。西紅柿富含番茄紅素、維生素C等成分，對皮膚有多重保護機制。

1、抗氧化

西紅柿中的番茄紅素能中和自由基，延緩皮膚氧化衰老。日?？纱钆溟蠙煊褪秤锰嵘章?，皮膚干燥者建議配合保濕護理。

2、防曬修復

番茄紅素可降低紫外線(xiàn)對皮膚的傷害，減少曬后紅斑形成。需注意其不能替代防曬霜，戶(hù)外活動(dòng)仍需做好物理防曬。

3、促進(jìn)膠原合成

維生素C參與膠原蛋白生成，有助于維持皮膚彈性?？膳c富含鋅的食物同食增強效果，長(cháng)期食用可能改善細紋。

4、調節油脂

西紅柿的酸性成分能平衡皮膚pH值，減少油脂過(guò)度分泌。油性皮膚人群可適量生食，胃酸過(guò)多者建議煮熟食用。

建議每日攝入1-2個(gè)新鮮西紅柿，避免空腹食用。對茄科植物過(guò)敏者應謹慎，皮膚出現異常需及時(shí)停食并就醫。

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