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多吃蘋(píng)果會(huì )對牙齒好嗎？

患者：女，23歲

病情描述:
最近牙齒有點(diǎn)松動(dòng)，醫生說(shuō)可以吃點(diǎn)蘋(píng)果和蔬菜。多吃蘋(píng)果會(huì )對牙齒好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃蘋(píng)果對牙齒有一定益處，但過(guò)量可能增加牙齒損傷風(fēng)險。蘋(píng)果富含膳食纖維和水分，有助于清潔牙齒表面；但其天然果酸和糖分可能腐蝕牙釉質(zhì)或引發(fā)齲齒。

蘋(píng)果咀嚼時(shí)產(chǎn)生的機械摩擦能輔助清除牙菌斑，其高水分含量可刺激唾液分泌，幫助中和口腔酸性環(huán)境。蘋(píng)果皮含有的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抑制致齲菌的作用。對于兒童，家長(cháng)需控制單次食用量，建議切成小塊避免直接啃咬，食用后及時(shí)漱口。

長(cháng)期過(guò)量食用可能加速牙釉質(zhì)脫礦，表現為進(jìn)食冷熱敏感。蘋(píng)果中的果酸會(huì )暫時(shí)軟化牙釉質(zhì)，此時(shí)立即刷牙反而會(huì )造成磨損。合并牙齦萎縮者可能出現牙根面楔狀缺損。夜間食用后未清潔口腔者，糖分滯留可能誘發(fā)鄰面齲。

建議每日食用不超過(guò)200克，避免連續食用酸性水果。正畸患者可用蘋(píng)果泥替代啃咬。食用后等待30分鐘再刷牙，使用含氟牙膏強化牙釉質(zhì)。定期口腔檢查可及時(shí)發(fā)現早期齲損，專(zhuān)業(yè)涂氟能增強牙齒抗酸能力。平衡膳食結構比單一水果攝入更重要。

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