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餅干最好選什么的？

患者：男，61歲

病情描述:
因為上班時(shí)間早，早餐時(shí)間一般都很短，只能吃一些餅干，想了解一下選什么餅干比較好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

選擇餅干時(shí)建議優(yōu)先考慮全麥餅干、低糖餅干、高纖維餅干、無(wú)添加餅干等類(lèi)型，也可以根據需求選擇添加益生菌、鈣鐵鋅等營(yíng)養強化的餅干。購買(mǎi)時(shí)注意查看配料表和營(yíng)養成分表，避免過(guò)多添加糖、反式脂肪酸及人工添加劑。

1、全麥餅干

全麥餅干以全麥粉為主要原料，保留麩皮和胚芽，富含B族維生素和膳食纖維，有助于維持血糖穩定和胃腸蠕動(dòng)。

2、低糖餅干

選擇每100克含糖量低于5克的餅干，減少精制糖攝入，適合控糖人群?？捎么钱a(chǎn)品但需注意適量。

3、高纖維餅干

膳食纖維含量超過(guò)6克/100克的餅干能增強飽腹感，促進(jìn)腸道健康。注意搭配足量飲水避免胃腸不適。

4、無(wú)添加餅干

選擇不含人造奶油、防腐劑、合成色素的餅干，配料表成分簡(jiǎn)單，減少身體代謝負擔。

特殊人群如糖尿病患者可選擇代糖餅干，兒童建議選強化鈣鐵鋅的餅干，搭配牛奶或水果作為加餐更健康。

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