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秋季為什么要少吃油膩食物呢?

患者:男,39歲

病情描述:
我平時(shí)就喜歡吃肉和油膩食物,想知道秋季為什么要少吃油膩食物?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

秋季少吃油膩食物有助于減少胃腸負擔,主要與氣候干燥消化功能減弱、高脂飲食加重秋燥癥狀、誘發(fā)季節性胃腸疾病、增加心血管風(fēng)險等因素有關(guān)。

1、消化功能減弱

秋季氣候干燥易導致津液耗損,消化酶活性降低,油膩食物會(huì )加重胃腸蠕動(dòng)負擔。建議選擇蒸煮燉等清淡烹調方式,適量食用山楂、陳皮等助消化食材。

2、加重秋燥癥狀

油炸食品易耗傷陰液,可能引發(fā)口干咽痛等秋燥癥狀??稍黾永孀?、銀耳等潤燥食物攝入,必要時(shí)遵醫囑使用養陰清肺口服液、川貝枇杷膏等中成藥。

3、誘發(fā)胃腸疾病

氣溫驟變時(shí)高脂飲食可能引發(fā)急性胃腸炎,表現為腹痛腹瀉??蓚溆盟幱锰科?、蒙脫石散等止瀉藥物,嚴重時(shí)需及時(shí)就醫排除感染性腹瀉。

4、心血管風(fēng)險

秋季血壓波動(dòng)明顯,過(guò)量攝入動(dòng)物脂肪可能升高血脂。建議定期監測血壓,必要時(shí)在醫生指導下使用阿托伐他汀等調脂藥物。

秋季飲食宜遵循少油少鹽原則,適當增加白蘿卜、蓮藕等應季蔬菜,保持每日適量運動(dòng)促進(jìn)代謝。

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