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過(guò)量食入鹽有什么危害？

患者：男，34歲

病情描述:
鹽是一種十分普通的調味品，那么過(guò)量食入鹽有什么危害？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

過(guò)量攝入鹽分可能導致高血壓、腎臟損傷、心血管疾病、骨質(zhì)疏松等健康問(wèn)題。

1、高血壓

高鹽飲食會(huì )導致體內鈉離子濃度升高，引發(fā)水鈉潴留，增加血容量和血管壓力，長(cháng)期可能發(fā)展為高血壓。建議減少加工食品攝入，使用低鈉鹽替代普通食鹽。

2、腎臟損傷

腎臟需要過(guò)濾多余鈉離子，長(cháng)期高鹽負荷會(huì )加重腎臟負擔，可能導致腎功能下降。每日鹽攝入量應控制在5克以?xún)?，多飲水幫助代謝。

3、心血管疾病

鈉離子過(guò)量會(huì )損傷血管內皮細胞，加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程，增加心肌梗死和腦卒中風(fēng)險。建議定期監測血壓，保持低鹽飲食。

4、骨質(zhì)疏松

鈉離子與鈣離子存在競爭性排泄，高鹽飲食會(huì )加速鈣質(zhì)流失，長(cháng)期可能導致骨密度下降。適當補充鈣質(zhì)和維生素D有助于骨骼健康。

日常飲食中應注意控制食鹽用量，多選擇新鮮食材，減少腌制食品和加工食品的攝入，保持均衡營(yíng)養有助于預防高鹽帶來(lái)的健康風(fēng)險。

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