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高血壓病人可以吃高脂肪食物嗎?

患者：男，29歲

病情描述:
我男朋友患有高血壓，高血壓病人可以吃高脂肪食物嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

高血壓病人應避免長(cháng)期大量食用高脂肪食物。高脂肪飲食可能加重血管負擔、誘發(fā)血脂異常、促進(jìn)動(dòng)脈硬化、增加心腦血管事件風(fēng)險。


1、血管負擔加重


高脂飲食會(huì )導致血液黏稠度升高，增加外周血管阻力。建議選擇橄欖油等不飽和脂肪酸替代動(dòng)物脂肪，每日烹調油控制在25克以?xún)取?/p>

2、血脂異常風(fēng)險


飽和脂肪酸攝入過(guò)量會(huì )升高低密度脂蛋白膽固醇。需定期監測血脂指標，必要時(shí)遵醫囑使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等調脂藥物。


3、動(dòng)脈硬化進(jìn)展


脂質(zhì)沉積會(huì )加速血管內皮損傷。合并頸動(dòng)脈斑塊患者需嚴格控制脂肪攝入，可配合阿司匹林、氯吡格雷等抗血小板治療。


4、心腦血管事件


長(cháng)期高脂飲食是心梗、腦卒中的獨立危險因素。突發(fā)胸痛或肢體麻木需立即就醫，必要時(shí)行冠脈造影或溶栓治療。


建議采用地中海飲食模式，適量食用深海魚(yú)類(lèi)和堅果，每周保持150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，定期監測血壓和血脂水平。

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