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什么時候喝牛奶效果最佳

病情描述:
有人說早上喝牛奶有利于補充營養(yǎng)，有人說晚上喝促進睡眠，什么時候喝牛奶效果最佳？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶在早餐后1小時、運動后30分鐘內、睡前1小時及兩餐間加餐時飲用效果最佳，可分別促進營養(yǎng)吸收、幫助肌肉修復、改善睡眠質量及穩(wěn)定血糖。

1、早餐后：

胃酸分泌充足時飲用有助于乳糖分解，搭配全麥面包可延緩血糖波動，乳糖不耐受者建議選擇舒化奶。

2、運動后：

運動后半小時內補充牛奶能快速補充蛋白質和電解質，促進肌肉纖維修復，高強度訓練后建議搭配香蕉食用。

3、睡前：

睡前1小時飲用溫牛奶有助于色氨酸吸收，改善睡眠質量，胃食管反流患者應減少飲用量。

4、加餐時：

兩餐之間作為營養(yǎng)補充可避免血糖驟升，搭配堅果能提高飽腹感，糖尿病患者建議選擇低脂奶。

根據中國居民膳食指南建議每日攝入300-500毫升液態(tài)奶，乳糖不耐受人群可少量多次飲用或選擇發(fā)酵乳制品。

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