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高脂血癥患者可以吃花生嗎?

患者:女,25歲

病情描述:
花生是養生最好的食物,對胃也有好處,那么高脂血癥患者可以通過(guò)吃花生來(lái)養生嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

高脂血癥患者可以適量食用花生,花生含有單不飽和脂肪酸、植物固醇等成分,有助于調節血脂,但需控制每日攝入量在20-30克以?xún)取?/p>

1、營(yíng)養構成


花生富含單不飽和脂肪酸和植物固醇,能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,同時(shí)保留高密度脂蛋白膽固醇,對血脂調節具有雙重作用。


2、食用方式


建議選擇原味水煮或干烤花生,避免油炸、糖漬等高熱量加工方式,每日食用量不超過(guò)一小把。


3、搭配禁忌


不宜與動(dòng)物內臟、肥肉等高膽固醇食物同食,避免與含反式脂肪酸的糕點(diǎn)搭配食用。


4、特殊注意


合并糖尿病或肥胖的高脂血癥患者需更嚴格控制攝入量,痛風(fēng)患者應避免食用花生及其制品。


高脂血癥患者日常飲食應以低脂、高纖維為原則,配合規律運動(dòng),定期監測血脂水平,必要時(shí)在醫生指導下調整降脂藥物用量。

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