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冬天吃山楂對身體的好處有什么？

患者：女，32歲

病情描述:
冬天的時(shí)候自己經(jīng)常會(huì )買(mǎi)一些山楂來(lái)吃，山楂對身體都有哪些好處呢？
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張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

冬天適量吃山楂有助于促進(jìn)消化、調節血脂、增強免疫力等。山楂含有黃酮類(lèi)化合物、有機酸、維生素C等成分，對健康有多重益處。

1、促進(jìn)消化

山楂中的有機酸如檸檬酸、蘋(píng)果酸能刺激胃酸分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。飯前少量食用可開(kāi)胃，飯后食用可緩解油膩食物導致的腹脹。胃腸功能較弱者需控制攝入量，避免空腹大量食用。

2、調節血脂

山楂所含黃酮類(lèi)物質(zhì)如金絲桃苷能抑制膽固醇合成，促進(jìn)低密度脂蛋白代謝。長(cháng)期適量食用可能輔助降低血液黏稠度，對預防動(dòng)脈粥樣硬化有一定潛在作用。高脂血癥患者仍需以藥物治療為主。

3、增強免疫

每100克山楂含維生素C約53毫克，高于普通水果。維生素C可促進(jìn)白細胞活性，增強呼吸道黏膜防御能力。冬季食用有助于預防感冒，但需配合均衡飲食才能發(fā)揮最佳效果。

4、改善循環(huán)

山楂提取物具有輕度擴張血管作用，可能改善末梢血液循環(huán)。所含槲皮素等成分能減少血小板聚集，對手腳冰涼癥狀有一定緩解效果。心血管疾病患者食用前應咨詢(xún)醫生。

5、抗氧化

山楂多酚類(lèi)物質(zhì)可清除自由基，延緩細胞氧化損傷。其抗氧化能力與藍莓相近，定期食用可能幫助減緩皮膚老化。建議連果皮一起食用以保留更多活性成分。

冬季食用山楂可鮮食、煮水或制作山楂糕，每日建議不超過(guò)200克。胃酸過(guò)多者應減少攝入，服藥人群需與藥物間隔2小時(shí)食用。選擇無(wú)霉變、色澤鮮亮的果實(shí)，搭配生姜煮水可增強驅寒效果。若出現反酸或腹痛需立即停用并就醫檢查。

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