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高血液患者應如何忌口？

病情描述:
爸爸血壓最近升高明顯，高血液患者應如何忌口？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

高血壓患者應避免高鹽、高脂、高糖食物，限制酒精和刺激性飲品。主要需忌口腌制食品、動(dòng)物內臟、甜點(diǎn)、濃茶咖啡及高鈉調味品。

高血壓患者需嚴格控制鈉鹽攝入，每日食鹽量不超過(guò)5克，避免咸菜、臘肉、醬油等高鈉食品。高脂食物如肥肉、油炸食品會(huì )增加血液黏稠度，加重血管負擔。甜食及含糖飲料可能導致代謝紊亂，間接影響血壓控制。酒精會(huì )擴張血管但長(cháng)期飲用損傷血管彈性，每日飲酒量男性不超過(guò)25克酒精，女性不超過(guò)15克。濃茶咖啡中的咖啡因可能引起短暫血壓升高，敏感人群需謹慎。此外，辛辣刺激性食物可能引發(fā)交感神經(jīng)興奮，導致心率加快。

建議高血壓患者增加膳食纖維攝入，如燕麥、芹菜等，有助于調節血脂。適量補充含鉀食物如香蕉、菠菜可促進(jìn)鈉排泄。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸。定期監測血壓并記錄飲食反應，與醫生溝通調整飲食方案。保持規律作息和適度運動(dòng)，如快走、太極拳等有氧活動(dòng)，每周累計150分鐘以上。

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