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巧克力杏仁奶含有鈣元素嗎？

患者：女，32歲

病情描述:
嫂子最近總是給她兒子吃巧克力杏仁奶，說(shuō)要多補鈣，巧克力杏仁奶含有鈣元素嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

巧克力杏仁奶含有鈣元素，其鈣含量因品牌和配方不同有所差異。巧克力杏仁奶的鈣主要來(lái)源于杏仁本身以及部分產(chǎn)品中添加的鈣強化劑。

杏仁本身含有一定量的天然鈣，每100克杏仁約含鈣260毫克。部分巧克力杏仁奶生產(chǎn)過(guò)程中會(huì )額外添加碳酸鈣、磷酸三鈣等鈣強化劑以提高鈣含量，這類(lèi)強化型產(chǎn)品的鈣含量可達到每100毫升120-150毫克，接近牛奶的鈣含量水平。未強化的純杏仁奶鈣含量相對較低，約每100毫升含鈣20-40毫克。鈣是維持骨骼健康的重要礦物質(zhì)，適量飲用巧克力杏仁奶可以作為膳食鈣的補充來(lái)源，但需注意查看產(chǎn)品營(yíng)養成分表中標注的具體鈣含量。對乳糖不耐受或牛奶蛋白過(guò)敏的人群，強化鈣的巧克力杏仁奶是較好的選擇。

選擇巧克力杏仁奶時(shí)建議優(yōu)先選購鈣強化型產(chǎn)品，并注意控制每日攝入量，避免因過(guò)量飲用導致熱量攝入過(guò)多。同時(shí)應保持飲食多樣化，通過(guò)綠葉蔬菜、豆制品等其他富鈣食物補充鈣質(zhì)。對于需要嚴格控制鈣攝入的腎結石患者等特殊人群，飲用前應咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師。

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