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喝瓶裝茶飲料有營(yíng)養價(jià)值嗎？

患者：男，24歲

病情描述:
現在市面上好多茶飲料售賣(mài)，我想知道喝瓶裝茶飲料有營(yíng)養價(jià)嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

瓶裝茶飲料通常營(yíng)養價(jià)值較低，其成分以水和糖分為主，部分產(chǎn)品可能含有少量茶多酚或維生素。市售瓶裝茶飲料主要有無(wú)糖型、低糖型和常規含糖型三類(lèi)，加工過(guò)程中茶葉的有益成分可能因高溫滅菌或長(cháng)期存放而流失。

無(wú)糖型瓶裝茶飲料通常使用代糖調節口感，熱量較低但缺乏茶葉本身的天然營(yíng)養成分。低糖型會(huì )添加少量糖分或蜂蜜，茶多酚含量可能略高于常規含糖型，但糖分仍會(huì )抵消部分健康效益。常規含糖型含有較高糖分，每100毫升約含8-12克添加糖，長(cháng)期飲用可能增加代謝疾病風(fēng)險。部分產(chǎn)品會(huì )強化維生素C或B族維生素，但含量遠低于新鮮茶葉或膳食補充劑。工業(yè)化生產(chǎn)的茶飲料中，具有抗氧化作用的茶氨酸、兒茶素等活性物質(zhì)含量?jì)H為現泡茶的10%-30%。

建議優(yōu)先選擇現泡茶葉，用80℃左右水溫沖泡3-5分鐘可最大限度保留營(yíng)養成分。每日飲用1-2杯淡茶有助于攝入茶多酚，避免空腹飲用以免刺激胃腸。購買(mǎi)瓶裝茶飲料時(shí)注意查看配料表，選擇無(wú)添加糖且茶多酚含量≥300mg/kg的產(chǎn)品。特殊人群如糖尿病患者應嚴格控制含糖茶飲料攝入，孕婦及兒童建議飲用淡茶而非瓶裝茶飲料。

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