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什么情況下人不能吃酸奶？

患者：女，28歲

病情描述:
只要是吃的都有好有壞，像酸奶肯定有它不能吃的時(shí)候，那什么情況下人不能吃酸奶呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

乳糖不耐受、牛奶蛋白過(guò)敏、胃酸分泌過(guò)多、服用抗生素期間等情況不建議食用酸奶。酸奶雖富含益生菌，但特定人群可能引發(fā)不適或影響藥物吸收。

1. 乳糖不耐受

部分人群缺乏乳糖酶，食用含乳糖的酸奶會(huì )導致腹脹腹瀉?？蛇x擇無(wú)乳糖酸奶替代，或通過(guò)乳糖酶補充劑改善癥狀。

2. 牛奶蛋白過(guò)敏

免疫系統對牛奶蛋白產(chǎn)生過(guò)敏反應，表現為皮疹或呼吸困難。需完全回避乳制品，可選用豆漿、椰奶等植物蛋白飲品替代。

3. 胃酸過(guò)多

酸奶可能刺激胃酸分泌，加重反酸燒心癥狀。胃炎急性發(fā)作期應暫停食用，緩解期可少量嘗試常溫低脂酸奶。

4. 服用抗生素

酸奶中的益生菌可能被抗生素滅活，建議間隔2小時(shí)服用。頭孢類(lèi)、喹諾酮類(lèi)等廣譜抗生素尤其需注意藥物相互作用。

特殊人群食用酸奶前建議咨詢(xún)醫師，日?？蛇x擇無(wú)糖低脂型產(chǎn)品，開(kāi)封后需冷藏并在保質(zhì)期內飲用完畢。

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