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紅酒配杏仁有療效？

病情描述:
我喜歡有時(shí)候喝點(diǎn)葡萄小酒，配一點(diǎn)堅(jiān)果，類似杏仁之類的吃，這樣對(duì)身體有害么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

紅酒配杏仁并無確切醫(yī)學(xué)療效，但適量食用可能有助于心血管健康。紅酒中的多酚類物質(zhì)和杏仁的不飽和脂肪酸可能協(xié)同作用，主要影響因素有抗氧化作用、血脂調(diào)節(jié)、血管保護(hù)、營養(yǎng)互補(bǔ)。


1、抗氧化作用


紅酒含白藜蘆醇等抗氧化成分，杏仁富含維生素E，兩者結(jié)合可能延緩細(xì)胞氧化損傷。


2、血脂調(diào)節(jié)


杏仁的植物甾醇與紅酒多酚共同作用，可能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。


3、血管保護(hù)


紅酒多酚可改善血管內(nèi)皮功能，杏仁的精氨酸有助于維持血管彈性，但需控制攝入量。


4、營養(yǎng)互補(bǔ)


杏仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，紅酒含微量礦物質(zhì)，搭配可提升營養(yǎng)吸收利用率。


需注意酒精攝入量每日不宜超過150毫升，杏仁每日建議食用20-30克，高血壓及肝病患者應(yīng)避免飲酒。

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