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吃話(huà)梅葡萄干對身體好嗎？

患者：男，32歲

病情描述:
我兒子平時(shí)愛(ài)吃話(huà)梅、葡萄干之類(lèi)的零食。吃話(huà)梅，葡萄干兒對身體好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

話(huà)梅和葡萄干適量食用對身體有一定益處，但需注意控制攝入量。

話(huà)梅由梅子腌制而成，含有有機酸和礦物質(zhì)，能促進(jìn)消化液分泌幫助消化，但鈉含量較高可能增加高血壓風(fēng)險。葡萄干是葡萄脫水制成，富含鐵、鉀等礦物質(zhì)及膳食纖維，有助于改善貧血和腸道蠕動(dòng)，但糖分濃縮后升糖指數較高。兩者搭配食用時(shí)，話(huà)梅的酸味可中和葡萄干的甜膩感，但需警惕糖與鹽的疊加攝入。特殊人群如糖尿病患者應減少葡萄干攝入，高血壓患者需限制話(huà)梅食用量。食用后建議及時(shí)漱口防止酸性物質(zhì)腐蝕牙釉質(zhì)。

日?？蓪⒃?huà)梅作為佐餐開(kāi)胃小食，葡萄干適合加入燕麥或酸奶中。選擇無(wú)添加糖的葡萄干和低鹽話(huà)梅更健康，避免選擇色澤過(guò)于鮮艷的加工產(chǎn)品。若存在慢性病或正在控制體重，建議咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化飲食方案。

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