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吃些冰糖有何好處呢？

病情描述:
我很少吃冰糖的，請(qǐng)問(wèn)平時(shí)吃一些冰糖，對(duì)身體有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用冰糖可提供快速能量、潤(rùn)肺止咳、緩解口干及調(diào)味增香，冰糖主要成分為蔗糖，建議控制攝入量避免血糖波動(dòng)。


1、快速供能


冰糖含簡(jiǎn)單碳水化合物，能迅速補(bǔ)充體力，適合低血糖或劇烈運(yùn)動(dòng)后食用，但糖尿病患者需謹(jǐn)慎。


2、潤(rùn)肺止咳


中醫(yī)認(rèn)為冰糖性平，與雪梨等燉煮可緩解干咳，對(duì)秋冬季呼吸道干燥有一定舒緩作用。


3、緩解口干


少量含服冰糖可刺激唾液分泌，改善暫時(shí)性口干，長(zhǎng)期口干需排查糖尿病等病理因素。


4、調(diào)味增香


冰糖甜味純正，常用于甜品制作或藥膳配伍，能中和藥材苦味提升適口性。


建議每日冰糖攝入不超過(guò)20克，搭配菊花、銀耳等食材更健康，齲齒及肥胖人群應(yīng)減少食用。

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