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如何飲食可以使老人預防中風(fēng)?

患者:女,74歲

病情描述:
老人的身體素質(zhì)不行,就容易中風(fēng),如何飲食可以使老人預防中風(fēng)?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

預防中風(fēng)可通過(guò)低鹽飲食、增加膳食纖維攝入、控制膽固醇攝入、補充優(yōu)質(zhì)蛋白等方式調整飲食結構,同時(shí)需結合規律作息與適度運動(dòng)。

1、低鹽飲食

每日鹽攝入量控制在5克以?xún)?,減少腌制食品和加工食品攝入,避免鈉離子潴留導致血壓升高。

2、高纖維飲食

每日攝入300克以上蔬菜及200克水果,選擇燕麥、糙米等全谷物,膳食纖維有助于降低血液黏稠度。

3、控制膽固醇

限制動(dòng)物內臟、蛋黃等高膽固醇食物,優(yōu)先選擇深海魚(yú)類(lèi)和禽類(lèi)白肉,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白補充

每日攝入適量豆制品、低脂乳制品和魚(yú)肉,提供必需氨基酸的同時(shí)避免飽和脂肪酸過(guò)量。

建議每周進(jìn)行3次以上有氧運動(dòng),定期監測血壓血糖指標,出現頭暈或肢體麻木等癥狀應及時(shí)就醫。

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