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西瓜皮的作用多嗎

病情描述:
我閨蜜很喜歡把西瓜皮做成菜來吃，西瓜皮的作用多嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

西瓜皮具有多種作用，主要包括清熱解暑、利尿消腫、美容養(yǎng)顏、輔助降血壓等。西瓜皮富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質，合理利用可發(fā)揮健康效益。

1、清熱解暑

西瓜皮性涼，含有大量水分，煮水或涼拌食用有助于緩解暑熱煩渴，適合夏季高溫天氣食用。

2、利尿消腫

西瓜皮中的瓜氨酸和鉀元素能促進水分代謝，對輕度水腫或小便不利有一定改善作用。

3、美容養(yǎng)顏

西瓜皮搗碎外敷可幫助舒緩曬后皮膚，其維生素C和抗氧化成分有助于減少皮膚炎癥。

4、輔助降壓

西瓜皮提取物中的活性成分對血管舒張有潛在作用，但需配合正規(guī)治療，不可替代藥物。

使用西瓜皮前需徹底清洗，避免農藥殘留；體質虛寒者應適量食用，出現胃腸不適需停用。

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