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甲魚(yú)有哪些作用?

患者:女,23歲

病情描述:
我檢查出了營(yíng)養不良,朋友建議我多吃點(diǎn)甲魚(yú)補補,甲魚(yú)有哪些作用?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

甲魚(yú)具有滋陰補腎、增強免疫力、促進(jìn)傷口愈合、延緩衰老等作用,適合體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復人群適量食用。

1、滋陰補腎

甲魚(yú)富含膠原蛋白和微量元素,有助于改善腎陰虛引起的腰膝酸軟、潮熱盜汗等癥狀。

2、增強免疫

甲魚(yú)所含的龜板膠和多糖成分能激活免疫細胞功能,提高機體抗病能力。

3、促進(jìn)愈合

甲魚(yú)湯中的精氨酸和鋅元素可加速組織修復,對手術(shù)創(chuàng )傷或皮膚潰瘍恢復有幫助。

4、延緩衰老

甲魚(yú)含抗氧化物質(zhì)如硒和維生素E,能清除自由基,減緩細胞氧化損傷。

建議每周食用1-2次,搭配山藥或枸杞燉煮效果更佳,高尿酸血癥患者需控制攝入量。

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