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吃含鈣高的食物有助減肥嗎？

患者：女，33歲

病情描述:
我在朋友圈里看到某減肥的人吃鈣高的食物以助減肥，吃含鈣高的食物有助減肥嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用含鈣高的食物可能對減肥有一定幫助，但需結合整體飲食和運動(dòng)計劃。高鈣食物主要通過(guò)調節脂肪代謝、抑制脂肪合成等機制影響體重，但單純補鈣并不能直接導致體重下降。

鈣元素參與脂肪細胞的代謝過(guò)程，可能減少脂肪在腸道內的吸收并促進(jìn)其分解。乳制品中的鈣與脂肪酸結合形成難吸收的皂化物，可減少部分熱量攝入。部分研究顯示，高鈣飲食人群的體脂率相對較低，可能與鈣調節脂肪合成酶活性有關(guān)。但鈣的減重效果存在個(gè)體差異，且需要配合低熱量飲食才能顯現。常見(jiàn)高鈣食物如牛奶、奶酪、豆腐等，建議每日鈣攝入量控制在800-1200毫克。

需注意過(guò)量補鈣可能導致便秘或影響鐵、鋅吸收。乳糖不耐受人群可選擇低乳糖高鈣食品如酸奶、硬質(zhì)奶酪。骨質(zhì)疏松患者、孕婦等特殊人群補鈣需遵醫囑。減肥期間保持膳食均衡，增加綠葉蔬菜、豆制品等天然鈣源，避免依賴(lài)鈣補充劑。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強度運動(dòng)，結合飲食管理才能達到健康減重效果。

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