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紫黑色水果對健康有哪些益處？

患者：女，21歲

病情描述:
爸爸聽(tīng)說(shuō)吃紫黑色水果對心血管病有幫助，經(jīng)常買(mǎi)來(lái)吃，紫黑色水果對健康有哪些益處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

紫黑色水果富含花青素、多酚類(lèi)物質(zhì)和膳食纖維，對健康的主要益處包括抗氧化、保護心血管、改善視力和促進(jìn)腸道健康。

1、抗氧化

紫黑色水果中的花青素能清除自由基，延緩細胞衰老，降低氧化應激損傷。常見(jiàn)代表有藍莓、黑枸杞。

2、護心血管

多酚類(lèi)物質(zhì)有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，改善血管彈性。黑加侖、桑葚等水果可輔助調節血壓血脂。

3、改善視力

花青素能促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生，緩解視疲勞。長(cháng)期食用黑醋栗可降低黃斑變性風(fēng)險。

4、促腸健康

紫黑色水果的膳食纖維含量較高，黑布林、黑棗等能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，維持菌群平衡。

建議每日攝入100-200克紫黑色水果，搭配其他色彩水果均衡營(yíng)養，糖尿病患者需注意控制總量。

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