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玉米中的營(yíng)養物質(zhì)對人有啥益處？

患者：女，55歲

病情描述:
媽媽常說(shuō)玉米中的營(yíng)養物質(zhì)對人體有益，那么玉米中的營(yíng)養物質(zhì)對人有啥益處？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

玉米富含膳食纖維、維生素B族、葉黃素和玉米黃質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)，有助于促進(jìn)消化、保護視力、增強免疫力和調節血糖。

1、膳食纖維

玉米中的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助預防便秘，降低膽固醇水平，減少心血管疾病風(fēng)險。

2、維生素B族

玉米含有維生素B1、B3等，能夠幫助維持神經(jīng)系統健康，促進(jìn)能量代謝，緩解疲勞。

3、葉黃素

玉米中的葉黃素是一種抗氧化劑，能夠保護眼睛免受藍光傷害，降低老年性黃斑變性風(fēng)險。

4、玉米黃質(zhì)

玉米黃質(zhì)與葉黃素協(xié)同作用，增強視網(wǎng)膜抗氧化能力，有助于預防白內障等眼部疾病。

建議將玉米作為均衡飲食的一部分適量食用，搭配其他谷物和蔬菜水果，以獲得更全面的營(yíng)養。

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