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貧血該吃什么？

患者：女，25歲

病情描述:
貧血是小時(shí)候就留下的毛病，很容易貧血，因為平常吃食不當，貧血該吃什么？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

貧血患者可以適量吃豬肝、菠菜、紅棗、牛肉、黑芝麻等食物，也可以遵醫囑使用琥珀酸亞鐵片、富馬酸亞鐵顆粒、右旋糖酐鐵口服溶液、硫酸亞鐵緩釋片、葉酸片等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、豬肝

豬肝富含血紅素鐵，吸收率較高，有助于改善缺鐵性貧血。豬肝還含有維生素B12和葉酸，對巨幼細胞性貧血有一定輔助作用。建議每周食用1-2次，每次50-100克，避免過(guò)量攝入膽固醇。

2、菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和葉酸，適合缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血患者。菠菜中的草酸可能影響鐵吸收，建議焯水后食用?？纱钆涓缓S生素C的食材如番茄，促進(jìn)鐵元素吸收。

3、紅棗

紅棗具有補氣養血功效，含少量鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)造血功能。適合作為貧血患者的日常食療，可煮粥或泡水飲用。但含糖量較高，糖尿病患者需控制攝入量。

4、牛肉

牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵的良好來(lái)源，每100克牛肉含鐵2-3毫克。紅肉中的鐵吸收率優(yōu)于植物性食物，適合缺鐵性貧血患者。建議選擇瘦肉部位，采用燉煮等低溫烹飪方式。

5、黑芝麻

黑芝麻含鐵量較高，每100克約含22毫克鐵，還富含不飽和脂肪酸。適合作為貧血患者的營(yíng)養補充，可磨粉后加入粥品或面點(diǎn)。但因脂肪含量高，每日攝入量建議控制在10-20克。

二、藥物

1、琥珀酸亞鐵片

琥珀酸亞鐵片用于治療缺鐵性貧血，其亞鐵離子在十二指腸吸收?？赡芤鹞改c刺激，建議餐后服用。用藥期間需定期監測血常規，避免與濃茶、咖啡同服影響吸收。

2、富馬酸亞鐵顆粒

富馬酸亞鐵顆粒適用于兒童和吞咽困難患者，每包含鐵元素33毫克?？赡芤鹧例X暫時(shí)性著(zhù)色，建議用吸管服用。治療期間需配合維生素C促進(jìn)吸收，療程通常為3-6個(gè)月。

3、右旋糖酐鐵口服溶液

右旋糖酐鐵口服溶液用于不能耐受片劑的缺鐵性貧血患者，吸收率較高?？赡艹霈F黑便現象，屬正常藥物代謝。嚴重胃腸疾病患者慎用，需在醫生指導下調整劑量。

4、硫酸亞鐵緩釋片

硫酸亞鐵緩釋片可減少胃腸刺激，每片含鐵元素60毫克。需整片吞服不可嚼碎，避免與抗酸藥同服。治療有效時(shí)網(wǎng)織紅細胞計數通常在7-10天內開(kāi)始上升。

5、葉酸片

葉酸片用于治療葉酸缺乏引起的巨幼細胞性貧血，每片含葉酸0.4毫克或5毫克。需與維生素B12缺乏鑒別診斷，長(cháng)期大劑量使用可能掩蓋維生素B12缺乏癥狀。

貧血患者日常應保持均衡飲食，適當增加富含鐵、葉酸和維生素B12的食物攝入。避免飲濃茶和咖啡影響鐵吸收，餐后2小時(shí)再飲用為宜。適度進(jìn)行有氧運動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，但避免過(guò)度疲勞。定期復查血常規監測治療效果，出現心悸、頭暈加重等癥狀及時(shí)就醫。不同類(lèi)型的貧血治療方案差異較大，須嚴格遵醫囑用藥，不可自行調整劑量或停藥。

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