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維生素C有什么好處?

患者:男,25歲

病情描述:
我經(jīng)常潰瘍,醫生說(shuō)讓我多補充維生素C,維生素C有什么好處?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

維生素C有助于增強免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成、抗氧化以及改善鐵吸收。維生素C的主要作用包括預防壞血病、加速傷口愈合、保護心血管健康及減少紫外線(xiàn)損傷。

1、增強免疫力

維生素C可刺激白細胞生成,提高機體對病毒和細菌的防御能力,缺乏時(shí)易出現反復感染。日??赏ㄟ^(guò)柑橘類(lèi)水果補充。

2、促進(jìn)膠原合成

作為膠原蛋白合成的必需輔因子,維生素C能維持皮膚、血管和骨骼健康,缺乏會(huì )導致傷口愈合延遲。草莓和獼猴桃是良好來(lái)源。

3、抗氧化作用

維生素C通過(guò)中和自由基減輕氧化應激,降低慢性炎癥和細胞損傷風(fēng)險。紅椒和西藍花富含該營(yíng)養素。

4、改善鐵吸收

維生素C能將三價(jià)鐵轉化為更易吸收的二價(jià)鐵,預防缺鐵性貧血。建議搭配菠菜等高鐵食物食用。

成人每日推薦攝入100毫克維生素C,長(cháng)期過(guò)量補充可能引起胃腸不適,建議優(yōu)先通過(guò)新鮮蔬菜水果獲取。

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