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蛋黃醬含有的熱量高嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
我每天都要吃沙拉,每次都要配蛋黃醬。請問(wèn)蛋黃醬含有的熱量高嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蛋黃醬口感濃厚,所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來(lái)源于食用油,其次則是蛋黃,另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力還高,所以想苗條,就要慎吃。蛋黃醬一般適合與漢堡、三明治搭配。
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
相對來(lái)說(shuō)是比較高的,大概100克蛋黃醬當中有95大卡熱量,在吃完之后散步一個(gè)小時(shí)才可以消耗完。如果想要減肥,應該選擇科學(xué)健康減肥方法,比如說(shuō)控制飲食量和增加運動(dòng)量飲食,一日三餐定時(shí)定量,不可以暴飲暴食,尤其是晚上,維持七分飽為宜,堅持到戶(hù)外參加有氧運動(dòng)。
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