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榴蓮對人體有哪些功效?

患者:女,32歲

病情描述:
榴蓮聞起來(lái)“臭氣熏天”,剛開(kāi)始都不喜歡吃,吃習慣后越吃越好吃。榴蓮對人體有哪些作用?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

榴蓮具有補充營(yíng)養、促進(jìn)消化、改善食欲、增強免疫力、提供能量等功效。

1、補充營(yíng)養

榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素B族、鉀、鎂等礦物質(zhì)。適量食用有助于補充人體所需的多種營(yíng)養素,適合營(yíng)養不良或需要快速補充能量的人群。榴蓮中的維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白合成,對皮膚健康有益。

2、促進(jìn)消化

榴蓮含有一定量的膳食纖維,能夠刺激胃腸蠕動(dòng),幫助改善消化功能。膳食纖維可以增加糞便體積,緩解便秘癥狀。榴蓮中的天然酶類(lèi)物質(zhì)也可能對蛋白質(zhì)消化吸收有一定幫助,但消化功能較弱者需控制食用量。

3、改善食欲

榴蓮獨特的香氣成分能夠刺激嗅覺(jué)和味覺(jué),對食欲不振者有開(kāi)胃作用。其濃郁的香味源于含硫化合物,這些物質(zhì)能激活大腦中與食欲相關(guān)的區域。榴蓮的甜味和奶油質(zhì)地也能帶來(lái)愉悅的進(jìn)食體驗。

4、增強免疫力

榴蓮富含的維生素C和鋅等微量元素對維持正常免疫功能具有重要作用。這些營(yíng)養素能夠支持白細胞功能,幫助身體抵御病原體入侵。榴蓮中的多酚類(lèi)物質(zhì)也可能具有一定的抗氧化作用,有助于減少自由基對細胞的損傷。

5、提供能量

榴蓮屬于高熱量水果,每100克果肉約含150千卡熱量,主要來(lái)自碳水化合物和脂肪。其含有的天然糖分能快速為身體提供能量,適合體力消耗大或需要即時(shí)能量補充的情況。但糖尿病患者和減肥人群需注意控制攝入量。

榴蓮雖營(yíng)養豐富,但含糖量和熱量較高,建議每次食用不超過(guò)100-200克。腎病患者需注意其較高的鉀含量,避免過(guò)量攝入。食用后可能出現口干、上火等不適,可搭配山竹等涼性水果平衡。對榴蓮過(guò)敏者應避免食用,初次嘗試者可先少量試吃觀(guān)察反應。選購時(shí)注意選擇自然成熟、無(wú)酒精味的果實(shí),開(kāi)封后盡快食用以保證最佳口感。

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